O que é o Strict Mode do MySQL/MariaDB?

O MySQL (e seu famoso e muito usado fork MariaDB) historicamente são muito mal falados por serem permissivos demais com algumas consistências. De fato houve uma época sombria na qual se você tentasse inserir um texto num campo do tipo numérico, uma data inválida, um texto com mais caracteres que o máximo permitido para um…